スイーツのために痩せたい

スイーツを食べながら体重と格闘しています

夜間飛行 2018年9月<秋の収穫スイーツブッフェ>

川崎日航ホテル「夜間飛行」の秋の収穫スイーツブッフェに行ってきました!

前半の回に行かれた方のレポを見て、全てが美味しそうでイメトレの日々でした・・・。

 

恒例のブッフェ台チェックでテンションを上げます!

今回は写真で見ていたよりも小さく感じました。

軽食ちゃんたちです。

唐揚げとポテトはまだ不在。

飲み物を準備して待つこと10分、お声が掛かりました。

 

趣味全開で好きであろうものだけ取りました!1皿目です。+箸休めの軽食です。

軽食はパスタがペペロンチーノでしたが油でずるんずるんで最高でした。

 

・さつまいものロールケーキ

夜間飛行のロールケーキ!会いたかった~!

今回はさらに大好きなさつまいものロールなので大好物間違いなし!

フォークを入れ、弾力を見てウキウキします。

口に入れると、ミルキーな生クリームが広がって本当にうっとりしてしまいます・・・生地ももっちりで最高に私好みです。

さつまいもはシャキシャキで歯ごたえが楽しく、甘みもあり本当に一口目から最後まで幸せでした!

 

紫いもモンブラン

・さつまいものモンブラン

きれいな断面・・・!

難しいことはわかりませんが、シェフが沖縄の紅イモではなく鹿児島の紫いもが手に入ったので色が綺麗に出るし甘みもある、と仰ってました。

分厚めのダマンドが最高で、外はさっくり中はしっとり。モグモグしているとサクッサクッと自分の口の中の音が聞こえてきます。小麦粉・・・!

クリームはかなり甘め、少しだけお芋のザラッと感がありますが基本的にクリーミー

美味しかった!

 

さつまいもの方もクリームは甘め、そしてやわらかめです。

ナイフを入れるとクリームがすべてナイフに持っていかれます(笑)

下のボトムはやわらかしゅんわり生地。私は紫いもの土台の方が好きです。

 

・マロンシュー

・スイートポテト

興奮しすぎて写真がぶれてる・・・。

中のマロンクリーム、脳みそが溶けちゃうんじゃないかってほど美味しかったです!あまーーいマロンクリーム。

シュー生地はかなりしっかりの分厚め。周りの紙を剥がそうとしたらシューが爆発したのでスプーンで無理やり掘って食べました(笑)

ご覧ください、ほろっほろです(笑)

ナイフを入れたら崩れてしまう系のスイポテです。

いもねっちり系ではなく小麦粉感が強いかな。お味はスイートポテトのお手本のようなバター感でしたが、私はもっとおいもおいもしてるものの方が好きです。

 

・マロングラス

こちらも口に入れた瞬間意識が飛びそうに・・・!(笑)なんて幸せなんだろう~!

マロンクリーム、カスタード、スポンジ、下にクランブル?のようなものも入っています。

上のカリカリはディズニーランドで食べれそうなあまーい幸せなカリカリでした(?)

美味しいものしか入ってないんだから美味しいに決まってる・・・!

 

2皿目。

・マロンケーキ

・秋のショートケーキ

マロンケーキ、栗のクリームが美味しい。スポンジは見た目よりもどっしりめ。

栗のコロッケが乗っている!と色々なレポで見ましたが本当でした(笑)

秋のショートケーキは地味ながらもヒット。

上に乗っていたのがキャラメリゼされたナッツに感じたんですが、2度目食べたときはキャラメルを感じませんでした・・・幻?

こちらはスポンジ軽めの仕上がりで好みではないはずですが、すごくお気に入りでした。

 

・ガトーショコラ

ぎっっちり、みっっちり!でした。

まずクリームから固め。なかなかフォークが落ちていきません。夢のよう・・・。

お味はかなりビターめでこちらもお気に入りでした。スポンジ、クリーム共々重たく美味しかったです。

 

・オレンジティーケーキ

こちらはかなりしゅんわり系。柑橘系とほんのりアルコールが香りました。

 

・さつまいものチーズパイ

でかい・・・と思いましたが、薄いので全然重たくないです。

パイはハラハラ、夜間飛行の最高なパイです。

チーズの塩気があり、全体的に甘みが少ないお食事系です。クリームとキャラメルソースがちょうどよかった!

重くないよ!

 

・秋のパフェ

こちらも幸せです!

マロンクリーム、キャラメルのガナッシュ?、お芋、スポンジなどなど甘党にはたまらない一品です。

ガナッシュはねっとーり。キャラメルに加えてチョコも感じましたが、幸せすぎて舌がおかしくなってるでしょうか・・・。

こちらはボリューミーで、食べても食べてもなくならなくて幸せでした!

 

3皿目。

・ガトーショコラ

口の中で溶けます。安定。

 

・ショートケーキ

上の花はおそらくチョコでどけようとしましたが、溶けていたのか一体化していました(笑)

いつも通りやさしーいお味のショートケーキです。

 

・マロンムース

ムース内のスポンジにお酒がジュワっとしています。

栗が強すぎずティラミスみたい。

 

・パイシュー

大好きパイシューです!

今日もみちみちのカスタード幸せです!

いつもよりトップがしんなりしている気がしましたが、下はさくさくのハラハラでした。

上と下で二度楽しめて良かったです!(ポジティブ)

 

テーブルサーブのアイスです。

上はメレンゲ?マシュマロの味です。

カチンコチンだったのでしばらく放置してからいただきました。

ビーフとライスヌードルのスープ、具だくさんでとても美味しかった。

牛肉のスープってコクはあるけどくどすぎなくていいですね。何度もお世話になりました。

 

お気に入りリピタイムに入ります。チーズケーキも安定の美味しさ。

この良心的な小さいサイズ、本当にありがたいです。

 

ここで黒ゴマプリンを忘れてることに気付きました・・・!

求肥がぺっとり。楽しい食感のプリンでした。

お気に入りすぎるお気に入りで締めです!

 

本当に美味しかったです!

実は普段栗ってそのままじゃ絶対に口にしないのですが、スイーツは別ですね。マロンスイーツとても美味しいです!

ロールケーキはやっぱり、他のお店の美味しいロールケーキを食べても、夜間飛行のものは別物という感じで日々食べたいな~と思ってしまいます。1か月ぶりに食べれて幸せでした!

お気に入りはロールケーキ、マロングラス、ガトーショコラなんかも美味しかったです。こんなに全部大好きなんて初めてかも!

来月も楽しみです。12月も日程が出てましたので予定開けておきます!

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ソマーハウス2018年9月<秋の収穫祭>

横浜ベイホテル東急のソマーハウス、ナイトタイムデザートブッフェ「スィートジャーニー」に初めて行ってきました!

 

つたない感想ですが、右も左もわからないソマーハウス初心者だったので、これから初めて行かれる方の参考になればうれしいです。

9月は秋の収穫祭!ということで、一年で一番好きな季節…秋のスイーツビュッフェ始めを憧れのソマーハウスでできて感激です!

 

8月の中旬の平日お昼頃、なんとなくソマーハウスの予約ページを見ていたら急に現れた空席・・・すかさず予約を入れました。

根気よく見てれば運よくキャンセルを拾えるのかもしれないですね。

 

スィートジャーニーは社会人に嬉しい木・金の夜19:30~開催!仕事を終わらせ時間に余裕があったので、横浜駅から運動のために歩いて向かいました。正味30分。

お店の前についたのは20分弱前。この時点で、結構席数がある店前のベンチは埋まっておりすごい人の数でした!

そして15分前くらいから案内開始。テラスなどに比べると席数が圧倒的に少ないので、ギリギリに行ってもわりとすぐ案内していただけます。

席についてからは撮影タイム。混んでいて意外と時間がないので焦る・・・。

 

ビュッフェ台です!絵かと思うくらいかわいいケーキたちでした!

ケーキたちとは別の台にグラス系は置いてあります。

過去の皆さんのブログを見ていると軽食の写真があまりなく未知でしたが、こんな感じでした。充実!

そしてアクションコーナー。ケーキ台の横にあり、今回はミルクレープの切り分け、またガレットの実演があります。

かわいいケーキを目の前にほわほわしていたら、ケーキ台に行列が・・・。

 

みなさんご存じかと思いますが、ソマーハウスはケーキの切り分けはお店のお姉さんがしてくださいます。

1回につき3つまでお皿に乗せていただけます。

店員さんは3.4人で丁寧に切り分けてくださるので、列の長いこと・・・!

 

グラスから取ればよかったですが、ワクワクに負けてしまい列に並びました!

ゆっくり待つこと10分弱、ようやくケーキを手に入れました!わーい!

 

1皿目。

 

・横浜ベイロール

最近ロールケーキにお熱な私はダントツの第一位でした・・・!

むっちりした生地は卵感が強く、中は生クリーム、そしてカスタードが薄く塗られています。

美味しい・・・!ロールケーキはむっちりぎっしりが好きなのでドストライク。

全くくどくなく、気が付いたらなくなっていました。

 

・ポティロン

モンブランじたてのかぼちゃケーキです。

秋が始まった!という感じで、少しザラっとしたかぼちゃペーストが幸せでした。

生クリームも下段にたっぷり、シナモンも効いていて普段ありそうであまり食べたことのないスイーツでした!

 

モンブラン

初心者で少しびっくりしたのですが、意外と切り分けはぐちゃっとしてるんですね・・・!(笑)私のスイパラでの盛り付けかと思った(笑)

人気だからなのかかなりうすーく切られていましたが、美味しさは変わりません。

クリーミーで美味しかった。ラズベリーソースが薄く敷かれてました。

 

軽食はこんな感じ。卵サラダ美味しいです。またお魚の南蛮漬け系もあり珍しかった!

 

・シュークリームポム

こちら、下に角切りりんごのコンポート?が入っています。

クリーム大好き勢、フルーツ苦手勢としてはすこし残念・・・個人の意見すぎる。

でも角切りりんごは甘くて美味しかったです。

 

甘いものを口にして気持ちが落ち着いたところでミルクレープの列に並びます。

「何切れですか?」とお兄さんに声を掛けられ、切り分けてもらいます。

 

・ミルクレープ

幸せの味・・・!

生クリーム、カスタードの層があり、トロトロなので立ちません(笑)

普段コンビニのものくらいでしかミルクレープを食べることがなく、ビュッフェでもあまりお目にかからないのでこんなに美味しいものなのか!とすごく新鮮でした。

何層にもなったクレープ生地は口の中で弾力を感じますが、とにかくクリームがトロトロなので幸せで・・・!

 

噂にきいていたよりも行列が途切れることがなかったです。

また列に10分弱並び、2皿目。

・ショートケーキ

倒れているこの写真じゃ伝わりませんが、すごくかわいいです!

いちごもてりってり。クリームはこってりしすぎず、軽くペロリと食べられちゃう。

 

・ポティロンプティング

・スイートポテト

お姉さんに生クリームは添えますか?と聞かれ元気よく「はい!」と答えましたが、とてもお上品な量でした(笑)

ポティロンプティングことかぼちゃプリンは間違いない美味しさでしたが、これ周りのかぼちゃも取ってくれるんですね・・・!

これって食べるの?残しちゃだめなの?と思いながら食べてみました。お食事煮物系です(笑)

プリン可食部よりまわりの煮物の方が圧倒的にヘビー(笑)

スイートポテトは、私はとてもお惣菜系に感じました。バターこってりを感じず、あまり甘みのない大人なスイートポテト。端っこだったからでしょうか。

 

・グラタン

20時過ぎ?にテーブルサーブであつあつのグラタンがやってきます。

グラタン久々に食べました、美味しい~!

 

途切れぬ行列に並びます。3皿目です!

・タルトポワール

大好きなダマンドタルト!小麦粉!

見た目よりも意外としっとりとしていて柔らかかったです。

 

・ショコラシフォン

こちらも意外と!ですが、むっちりとした弾力で好きでした!

シフォンはシュワシュワなことが多くあまり食べないですが、ソマーハウスのシフォンは美味しい!と感じて幸せでした。生クリームもっと盛ってもらえば良かったな・・・。写真を見ていたらまた食べたくなってきました。これも幸せ・・・。

 

・バロンダナナス

ライムとパイナップルということで酸味NGなわたしは迷いましたが、あまりにかわいかったのでいただいてみました。

こちらが美味しかった!ライムもパイナップルも強くなく、チョコムースはビターめに感じました。周りのコーティングチョコが濃厚で幸せです。

 

・ショコラカシス

こちらもわりとビターな一品に感じました。

こちらのチョコ系は大人向けなのかな?

 

4皿目。リピに入ります。

・フィグシャンパーニュ

いちじくってあんまり好きじゃないし、ムースも好きじゃないし、見送ろうか迷ってましたがキャパに余裕があったので食べてみました。食べて正解!美味しい!

ムース、シャンパンでじゅわじゅわなスポンジ、生クリーム、ジュレなどが合わさってとても美味しかったです。

 

・巨峰のタルト

ショートケーキのいちごに続き、こちらの巨峰もてりてりでかわいいです。

ボトムはレアチーズケーキのようになっていて、珍しいタイプで美味でした。

 

・ガレット

トマト、ベーコン、モッツァレラというみんな大好きなガレットです。

ガレットとミルクレープは21時までとなっており、お姉さんのお声掛けで思いだし急いで取りに行きました。まだ食べたかった・・・。

 

ミルクレープはトロトロすぎて層がだるんだるんに崩れてしまうのもまた愛おしいです(笑)

・テロッティー

ほうじ茶と柿のムース。どちらも主張が強くなく、ぺろり。

 

軽食追加です。

 

そしてお気に入りリピートの最後のお皿。

横浜ベイロールは栗乗せのものではなく、オーソドックスなロールケーキに変わってました。

フィグシャンパーニュは薄目で、と言ったらお姉さんが頑張って本当にうすーーく切ってくださいました(笑)

 

初めてのソマーハウス、ケーキがかわいくて美味しくて、とても幸せでした!

行列なものの、お店の方に取り分けてもらうというのもいいものですね。

一度に3品までしかいただけないので、全体的にゆったりとした感じでお腹も八分目という感じで一番幸せな状態で帰れました!

ワインもフリーフローなので、デートで使われてる方もいらっしゃいました。

 

とにかくとにかくロールケーキのむっちり卵感が忘れられず、来月もとても楽しみです!

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パンとエスプレッソと自由形 ブランティーセット

自由が丘のカフェ「パンとエスプレッソと自由形」で、ブランティーセットをいただきました。

パン好きアフタヌーンティー好きとしてずっと気になっていたので、初訪問でわくわく!

www.bread-espresso.jp

 

こちら、10時~12時で一日5食限定のセットです。

この品数で1,000円という破格!

私は3日前に予約の電話をし、土曜は無理だけど日曜1食なら用意できますとのことで予約ができました。

もう1食分は、他のパニーニ等を注文するか、下のパン屋「なんとかプレッソ」で買ったものを持ち込みでもOKとのこと。

なんとかプレッソはこんな感じ!美味しそうでちょうどいいサイズのパンがたくさん!

いくつかパンを買い込み、カフェへ。

ワンドリンク制とのことで私は人気のアイスカプチーノを注文。

 

ぷく~っとしてる!!!

かき混ぜるとパン!と上のふくらみが割れます。

パンとエスプレッソと、というだけあってとても美味しい。

カプチーノなので苦味はもちろんありますが、まろやかでとても飲みやすい~!

 

なんとかプレッソではスコーン、エラーブル、抹茶コロネ、緑のタルティーヌをチョイス。

チョコスコーンは固めの焼き上がりでクッキーのよう。

もそもそ小麦粉系が好きな私は少し残念でしたが、固めクッキーが好きな母は気に入ったようです。

緑のタルティーヌは、フランスパンの上にそら豆、枝豆が乗っていてモッツァレラチーズを掛けて焼かれています。

ちょうどいい塩気で美味しい!

ヒットなのは抹茶コロネ。

よくあるコロネとは違い、パン生地が固めでしっかりしていて美味しい。

そしてチョコクリームもコロネにしてはかなり固め。口の中で溶かすのが幸せ~!

抹茶の苦味とホワイトチョコ?の風味が合わさり美味しかった…!

こちらエラーブルです。

カエデという意味らしく、中はメープルクリーム入り。

このクリームがまた美味しい。砂糖でジャリジャリした食感の甘党にはたまらないパンです!

 

そしてほどなくしてブランティーセットが登場!かわいい!

デザートの段、

サラダ、ハム、チーズの段、

パンの段!

パンはすごいボリューム。

左に見えるマロンのパンはお店でも売っていました。

中の栗が甘々でくるみもざくっとしており最高。

 

そしてクロワッサン。

さくっさくでバターがきいていて美味しい~・・・さすが人気店。

他のパンもそのまま食べてももちろん美味しいですし、サラダや生ハムやチーズを乗せてサンドイッチ風にしていただけたりもします。

 

そしてミルフィーユ。こちらもサックサク。全くくどくないです。

 

そしてこのカフェでまたまた有名なティラミス。

エスプレッソがスポンジにじゅわりとして、クリームが濃厚なティラミス…瞬殺でなくなります。

そして途中で気付きましたが、下はスポンジではなく「ムー」というパンでした。

さすがパン屋さん・・・。

 

この値段で大満足のブランティーセットでした。ごちそうさまでした!

予約要ですが、とにかくパンが美味しいので自信を持っておすすめします!

 

 

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ザ・テラス 2018年9月 チョコレートブッフェ

ウェスティンホテル東京 ザ・テラスのチョコレートブッフェに行ってきました!

 

かわいい~!

食い意地が張ってる私は「ああ美味しかったな~」と何度も振り返れるようにブログに感想と写真を載せているのですが、今回チョコ祭りで味を文章で表現するのは無理だなと一皿目で思い知りました・・・(笑)

なので、そこからはひたすら「美味しい!」と楽しむことに特化したので今回は感想というよりチョコ写真集になりそうです・・・!

細かなレポ上げてる方尊敬します!!

 

ビュッフェ台です。

スイーツです。今日もかわいく整列してます。

アトリエです。

取り忘れましたが、今回クレミアのチョコ初対面です。

 

一皿目!

上からの照明が強い席で写真を撮るのが難しかったです・・・。

・ダブルチョコレートマフィン(左上)

モロッとしたマフィンです。

しっとり感はブラウニーや後のビスキーノアに比べると少な目、スプーンですくうとほろほろこぼれそうになるタイプ。

美味しいけど後述のブラウニー、ビスキーの方が好き。

 

クルミ入りチョコレートムース

見づらいですが、中に板チョコの層がありパリッと割るとベリーに行きつきます。

甘さ控えめチョコムースにベリーの酸味が美味しいです。サクサクくるみも上にも下にもで最高!

ただ、今回ベリー×チョコが多く味の差は正直覚えてない&わからない・・・ですが美味しかったことは確かです(笑)

 

・チョコレートムース サクサククランブル

上のサクサクが美味しい。

全体的にですが、あますぎ~と思うものはほとんどなくペロリと食べれてしまいます。

チョコが層になってます、幸せ!

 

・チョコレートとラズベリーのチーズケーキブラウニー

粉物女の第一位です!

上のチーズは甘みがないですが、主張しすぎずベリーと一緒に程よいアクセントになります。

見てくださいぎっしり・・・!大好物!

ずっしりとひたすらブラウニーが詰まっています。しっとりとパサつくことなく、チーズとラズベリーもあるので飽きずに食べられます。

 

・プラリネ入りキューブショコラ

プラリネはそこまで感じません。

表面がパリっとしていて食感が気持ちいい。

 

2皿目。

・バナナとチョコレートのショートケーキ

バナナとチョコは最高。

クリームは甘すぎず、スポンジも軽いので高さはありますがすぐに食べれてしまいます。

 

・チョコレートオコア

なにこれ美味しすぎる・・・。

オペラよりも小麦粉感が少なく、口の中で溶けます。

ナッツがザクザクで美味しいし、何よりツヤツヤで美しい・・・。

 

アプリコット入りパッションフルーツとチョコレートのキャラメリゼ

パッションフルーツが効いています。

パリッとキャラメリゼを割るのが幸せです。チョコは甘さ控えめ。

 

・カシスとプラリネのクリーム

こちらはキューブに比べてガツンとプラリネです。

甘めですが、カシスの酸味でちょうど良い。結構好きでした。

 

・ビスキーノア

ナッツざくざく。

しっとりぎっしり度は ブラウニー>こちら>マフィン でした。もちろん大好物です!

 

ほどなくしてラズベリーとチョコレートのスフレが到着。

先月は水まんじゅうだったので初のスフレです!

お、おいしい・・・シュワシュワ・・・!

しつこいですが甘すぎないくどすぎない。

ラズベリーも強すぎず、程よい酸味でアツアツなスフレが口の中ですぐ溶けます。

時間を置いて冷えたらしっとり甘さが増してまた美味しかったです!

 

3皿目。軽食です。

キッシュはキノコとベーコンでした。

他の方のレポでほうれん草って見たような?

これがまた美味しい。キノコゴロゴロ。

 

4皿目。

ラズベリー風味のアイスココア(右上)

ミルク感は少な目。

 

ザッハトルテ(左下)

今回はラズベリージャム?重そうに見えますがビターなのですっきりです。

 

・クラシックショコラ(右下)

今回の同率一位です!

言ってしまえばただのチョコケーキなのですが、ふわっふわです。

ぎっしり系が好きな私でも虜になってしまうふわふわさがありました。それでいてしっとり甘く、生クリームと一緒にいただいて甘党歓喜でした!

 

・赤いベリーとチョコレートパフェ

生クリームの下にチョコムース、そしてベリーソースとチョコソースです。

この組み合わせありすぎて味が思い出せない(笑)

 

ホワイトチョコレートと柚子のヨーグルト

人気の理由がわかりました。みなさんチョコ疲れしてるんだなあ・・・(笑)

ホワイトチョコはほぼ感じません。まろやかな柚子ヨーグルトです。

重いケーキしかない中、このさっぱりさはオアシス。

 

5皿目。ここにきて重すぎる!

 

 

・チョコレートフォンダン レモンとタイムの香り(左上)

クセがありそうと思いましたが、タイムもレモンもそこまで強くなく、かなりビターめなゆるいムースという感じでした。

 

・洋ナシとカラメルのムース(真ん中)

アトリエからです。

全体的にアルコール強めの大人ムース。

 

・チーズケーキ(左下)

安定!テラスに初めて来た母は感動していました。

 

パリブレスト

チョコが二層なだけでも幸せなのに、下にナッツが隠れていました!最高!

 

マスカルポーネといちじくのタルト

もし3位を決めるとするならばこの子です。

マスカルポーネはチーズ感少な目でくどくなく、いちじくも主張しすぎない。

正直上はどうでもいいんです(個人の意見です笑)、ボトムが美味しすぎます・・・!

テラスのタルトは本当に美味しい。

 

・タルトショコラパッション

タルトを焼き菓子として楽しむ人間なので、このタイプのタルトはそこまで萌えないです・・・。

苦手なパッションソースが結構ふんだんに掛かっており、チョコもビターだったため私はダメでした。

 

ダメ押しの6皿目。よく食べました。

写真にはありませんが、ガリをずっと食べてました(笑)

ラム酒香る大人のチョコレート牛乳(左上)

普段お酒飲みますが、チョコどこ!?牛乳どこ!?ラム酒じゃん!となりました(笑)

 

・ボネ(右上)

どなたかが「高野豆腐食感」と書いていてまさにそれとなりました(笑)

じゅわっと水分を含んでますがお酒強め。

 

・リンゴとカシスのタルト(左下)

上のサクサククッキーが幸せです。リンゴも甘くて美味しい。

 

・ミルクチョコレートとピスタチオのムース

ピスタチオのムースが甘くて美味しい。チョコと合いますね。

下はスポンジ、柔らかめ。

 

そして最後にクレミア。

チョコミックスにしましたが、ミルクの方が濃厚で美味しいです。

チョコは良くも悪くも無難。次回からはミルクかな。

 

今回母にお付き合いいただいたので、たくさんの種類を食べることができました。

誰かと美味しいねって言いながら食べるスイーツは本当に幸せですね・・・!

チョコは重かったし感想はうまく書けませんが、写真を見てると幸せになります。

来週も予約一応入れてますが、二度目行くか悩み中です・・・!どうしよう・・・!

 

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夜間飛行 8月 抹茶桃マンゴーフェア

2018年8月の夜間飛行 抹茶・桃・マンゴーフェアに行ってきました。

この時期トロピカルばかりでフルーツが好みではない私は冬のいちご時期くらい苦痛ですが、唯一好きなのは桃とマンゴーだったので飛びつきました!

更に大好きな抹茶・・・5月ぶりの夜間飛行!

 

ビュッフェ台です。早すぎて抹茶ロールとかまだ並んでない・・・。

軽食です。

1皿目。趣味丸出し(笑)

 

・ロールケーキ 桃とマンゴー

これを一番楽しみにして来ました。夜間飛行のロールケーキを食べて生クリーム狂いになりました・・・。

軽すぎずぎっしり、でも重くなくてふわっとしてるこの生地が大好きです。

甘すぎることのない生クリームがこれでもかと入っていて脳みそ溶ける~!

桃とマンゴーも酸味なく甘くて邪魔しすぎず美味しかったです。

・ガトーウィークエンド

これも趣味ドンピシャ。

ギッシリ小麦粉焼き菓子系が好きなので見逃せない~!

周りは砂糖でザクザクにコーティングされていて甘く、少しレモン風味?のぎっしりパウンドケーキです。

できることなら一番端っこの背中全面が砂糖コーティングされてるのを食べたかった・・・!

・抹茶のブラウニー

めちゃくちゃちっちゃい一口サイズです。

くるみ?がざくっとアクセントの濃厚ブラウニー。

・抹茶ロール

こちらはわりとふわっとした生地のロールケーキでぺろっと食べれます。

・パッションモンブラン

事前情報でバタークリームと聞いていたので期待しすぎちゃった・・・!

パッションモンブランというだけあって酸味があってさっぱり、こってりのバタークリームを期待していたら物足りない~(勝手に期待する方が悪い)

断面が汚すぎてごめんなさい・・・。

中はチョコが入っていて、下の生地はふんにゃり系。

見た目ほどくどくなくさらっと食べられます。

・宇治パフェ

抹茶好き歓喜

抹茶クリーム、小豆、カスタード、スポンジ、白玉が入っています。

白玉はあまり好きじゃないんだけど、この白玉はもっちもっちしすぎてなくて食べやすく美味しくいただけました。

掘っても掘っても抹茶で幸せ~!

 

2皿目の軽食。最近軽食を食べるのも楽しみになりました。

カレーは初めて手をつけたけど、バターライスすごく美味しい。

パスタも程よい味加減で何度もおかわりしました。

なんといっても唐揚げですが、今日は柚子こしょう風味!美味しくないわけがない・・・皮がパリパリ・・・

万年ダイエッターなので鶏の皮なんて口にすることがないので、一年分鶏皮食べました。

 

3皿目。

・ほうじ茶プリン

しっかりほうじ茶。ほうじ茶ミルクの幸せな味がします。

上の生クリームがぽてっとしててかわいい。

・ムースショコラブラン

左上の白ムースです。

上はライム?という噂です。柑橘系が強く、柑橘系フルーツが得意じゃない私はあまり楽しめませんでした・・・。

・抹茶エクレア

断面の写真は興奮しすぎてブレブレだったので消しました・・・。

中も抹茶クリームです。生地ふんにゃり。

・パイシュー

クッキーシューって書いてあったよな?と思いつつのパイシューです。

夜間のパイ、サクサクでハラハラで膝の上がパイだらけになるけどそれもまた幸せ・・・。

中のカスタードもこれでもかというくらいぎっしりで、本当にロールケーキと同じくらい幸せ感じる~

・ガトー、ティベール

抹茶ムースが凍っていて、解凍したてなのかこう楽しむものなのか?

ひんやりしてて夏っぽくて美味しかった!

・ミネストローネ シュペッツレ添え

シュペッツレは初めて聞きましたが、写真じゃ見づらいですが小麦粉の塊みたいなのが入ってました。すいとん的な・・・???これが意外とイケます。

ミネストローネ自体もトロトロ濃厚でとても美味しい。

 

4皿目。

・桃のグラスショート

桃、美味しい~。さっぱりしていていちごのグラスショートより好き。

・マンゴーのグラスショート

こちらは生クリームがたっぷりで、生クリーム好きとしては幸せ~!

・ショートケーキ

噂のこのタイプのショートケーキ・・・。

スポンジが美味しいことは間違いないですが、生クリームが欲しい・・・!

・ココナッツパイ

ほんのりココナツ風味で美味しい!こちらもサクサクで、本当にパイが美味しい・・・。

憧れだった、生クリームとキャラメルソースを添えてみました。

キャラメルソースは喉が渇くほど甘くて(いい意味!)幸せでした!

・ムースエキゾチック

わりと甘ったるく、ムース普段は食べませんが結構楽しんで食べれました。

上のパイナップル?も甘すぎず酸っぱすぎずのちょうどいい感じで美味しかった!

5皿目。リピに入ります。

・ガトーショコラ

先日のテラスでほぼチョコなガトーショコラを食べたので、ガトーショコラらしいガトーショコラが食べられてよかったです(笑)

少しビターに感じました。

・マンゴーチーズ

チーズが美味しかったし、酸味嫌いな私でもこのマンゴーソースはないよりあった方がいいなと思うくらいソースが合うと思いました。下のスポンジもしっとり美味しい。

今ブログを書きながらもう一回食べればよかったと後悔しています・・・。

 

写真に収めてませんが、こんな感じでちょくちょくパスタと唐揚げにお世話になりました!

柚子こしょう風味の唐揚げ、忘れられない・・・!

最後の6皿目。

リピしたのはロールケーキ、ガトーウィークエンド、パイシュー、抹茶ブラウニー。

 

思ったよりも抹茶色が強く、トロピカルフェアに疲弊していたので本当に本当に幸せでした!夏がこんなにつらいなんて思わなかった・・・!

でも一番美味しかったのはロールケーキとパイシューなので、王道が一番。というかクリームが一番~!

これだけ美味しいスイーツと軽食が好きなだけ、しかもこんなにたくさんの種類食べられて2,700円だなんて幸せすぎる~!

テラスでキラキラしたスイーツを見て感動するのもよかったけど、夜間は生地ひとつひとつが美味しくて噛みしめて食べて幸せでした。

来月は大好きでしょうがないかぼちゃやさつまいもや栗などの秋の収穫祭フェア・・・今から楽しみです。

 

あと、いつもだいたいひとりでスイーツビュッフェは行きますが、今回はフォロワーさんとご一緒しました。

ひとりでじっくり食べるのもいいけど、誰かと「美味しいね」って言いながら食べるのがこんなに幸せだったとは~!おしゃべりしてるだけでも楽しいのに、更に美味しいスイーツを食べながらで楽しさ倍増でした!

また誰かとご一緒したいな~!

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浦和ロイヤルパインズ ラモーラ 8月北海道フェア

浦和ロイヤルパインズホテルのラモーラ 夏のデザートブッフェ 北海道フェアに行ってきました。

ラモーラは約1年ぶり!

ドリンクバー付きで2,600円とお手頃価格ですが、一休予約で15:00~だとさらにお値引きの2,200円でした。

ポイントが貯まっていたのでさらにさらに割引で2,000円。わーい!

店内はこんな感じでかなりカジュアルです。

ビュッフェ台はこんな感じでかなり小さい。

ホテルならではの特別感とかはないかも。

15:00ごろ到着の食い散らかされたビュッフェ台です!

ちなみにラモーラ、補充が徹底されていて入れ替わりがすごいです。

店員さんが5分に一度くらいにビュッフェ台を確認しに来てくれます。

私が伺ったのは15:00だったのでケーキの減りもゆるやかでしたが、それでも入れ替えがすごかった~!お昼時はもっといろいろ食べれるんだろうなあ。

1皿目。

今日は軽食も楽しみに来ました。

・サンドイッチ

照り焼きチキンのサンドイッチが美味しい。

何種類かありますが、店売りカットのようです。

・メロンパン

こちらも店売り?

・パングラタン

ラモーラのパングラタン大好き。

チーズたっぷりで、トマトソースが食パンにしっかりしみっしみに染み込んでます。何度も食べた。

・サラダ

サラダは葉っぱにトマトが本当にちいさいものが何粒かくらいの簡単なもの。

 

2皿目。

・フルーツタルト

薄めクッキー生地のタルトカップにカスタード。

・フルーツパイ

こちらも薄めパイにカスタード。

パイは時間が経っていたのかふんにゃり。

・スフレフロマージュ

「この皿が最後です~」とアナウンスがありました。

レモン強めのチーズフロマージュ。さっぱり。

濃厚好きなのであんまり好みではなかったかな。

・北海道ロール

ミルキーで美味しい~!!!

スポンジしゅわしゅわフワフワで舌触りが良く、クリームは牛乳かな?というほどミルキー。

甘くてクリームたっぷりで幸せでした。

夜間みたいなぎっしりロールもいいけど、こういうふんわりロールもたまにはいいですね。

・桃のショートケーキ

ロールケーキとは違う甘めの生クリームに、シロップが染み込んだスポンジのショートケーキです。

ロールケーキが感動的すぎてショートケーキは1つだけ。

・ティラミス

オーソドックスなティラミスで美味しい。

 

3皿目。

・チーズパウンド

チーズは感じなかったけど、おいしいパウンドケーキ。

小さいカットがありがたい。

・フィナンシェ

焼き菓子美味しいです。これも店売りらしい。

・北海道ソフト

こちらもミルキー!牛乳感たっぷりでするっと食べられます。

・いちじくのパイ

上のザクザククッキーが美味しい。いちじくの酸味はほんのりで、すっぱいもの嫌いなわたしもおいしくいただけます。

パイがもっとさくさくだったらなあ。しっとり系です。

・トライフル

トライフルが食べれるのはすごくうれしい!

生クリームにカスタードにスポンジ。甘党の夢・・・!

パイやタルトもですが、カスタードが美味しくていいな~。

 

4皿目。

パンの入れ替えがあったのと、スフレの代わりに抹茶チョコレートムースが出てきました!

・抹茶とチョコレートのスフレ

抹茶は苦味あり、チョコは結構甘ったる~い感じ。

・ブラウニー

突然登場。

小麦粉感というよりは、チョコレート感が強く口の中で溶ける系。

ナッツがザクザクで美味しい!

・サーモンとポテトサラダのサンドイッチ

店売りかな?ポテトサラダはカレー風味で美味しい。

・クリームブリュレ

パリパリのカラメリゼを割るとトロトロクリーム~!

ラモーラのクリームブリュレって評価高いけど、納得。

 

5皿目。

パンの補充がまたありました!

・フォカッチャ

ソーセージとオリーブとチーズが乗ってます。

オリーブがピリ辛で美味しかった。

・パン2種類

黒い方はレーズン、白い方は普通の食パン。

どちらも美味しい。食パンはバターが効いてて耳が特に美味しかった~

 

6皿目。

・ラスク

パンの耳?結構しっとりめ。

・プリン

昔懐かし系の王道プリン。

・クッキー

こちらもソフトめ。店売りなのかな~焼き菓子美味しい。

 

ちなみにドリンクは機械で自分で入れる系です。

 

7皿目。

・くるみとクリームチーズのパン

生地ほんのり甘めで幸せ。くるみとクリームチーズに外れなし。

・ラップサン

サーモンです。ちらっと最後にのぞいたらこれも店売りだった。

 

8皿目。

・パスタ

自分で茹でます。

昔はソース何種類かあったのに最近はミートソース固定?だそうです。

・フィナンシェ

抹茶が出てきました。ムースよりもこちらの抹茶のほうが全然美味しかった。

 

最後に、入れ替わりで出てきたものの写真を記録用に。

 

参考に16:00頃のビュッフェ台です。

 

これで2,200円です。すごくないですか!?

軽食あり、ケーキあり、焼き菓子あり!

パンは色々出てくるのでパン好きも楽しめます。今回実は惣菜パンビュッフェを探していたのですがなかなか好みのものが見つからず、ラモーラに頼りました。

雰囲気はカジュアルな感じですが、混みすぎてなくゆったりとした空気です。

土日の混んでる時間に行ってケーキの入れ替わりを楽しむのがいいんじゃないのかな?と思います。平日でもこれだけ楽しめました!

 

ただ、浦和まで行くのにわたしは定期を使っても往復800円…。

ウォーキングでも行けるウェスティン4200円と浦和の3000円…予約が取れるんだったらどっちがいいかな…!(2回目のテラス予約チャレンジに敗れた人です)

ザ・テラス サマーデザートブッフェ&世界のケーキ 2018年8月

念願の、ウェスティンホテル東京 ザ・テラスの平日限定スイーツビュッフェに行ってきました!

3,900円+消費税、サービス料で4,759円。

SPG会員は無料で登録でき、そうすると10%オフで4,283円になります。

 

仕事の休みがうまく取れず苦節1年以上…

先月は勢い余ってディナーに行きましたが、フェアものはほぼ楽しめなかったので頑張って平日に休みを取りました!

pp-kb.hatenablog.com

7月末に縋る思いで予約の電話をしたところ、「ちょうどキャンセルが出たんです~!」と5.6日日程を挙げてもらえました。1人でカウンターならキャンセル案外拾えそうですよ~!

 

14:50過ぎから案内が始まり、ドリンクを注文したら「お時間までお写真をどうぞ」と言っていただけたのでパシャパシャ撮りました。

 

お恥ずかしながら、初めてテラスのスイーツを目の前にして興奮のあまり足が震えました・・・(笑)

スイーツが整列してる~!かわいい~!

 

軽食からです。お漬物本当にあるんだなって思った(笑)

 

 

そして待ちに待ったスイーツ!かわいい~!

 

生クリームもあるなんて知らなかった~!

 

そしてアトリエです。

 

チョコフォンデュ。

 

飲み物はココナッツミルクティーにしました。

後からだと重いの絶対飲めないと思って・・・。

席に戻るともはや到着していました。

ココナッツがくどくなく、優しいミルクティーでした。

 

震えながら取ってきた1皿目。

8月1日からいろんな方のレポを見てイメトレしていた1皿目…(笑)

・ミゼラブル

間違いなく好みであると思い、一番最初にいただきました。

美味しすぎる・・・バタークリームがこってりとこの高さ使われていて、口の中で溶けます・・・。

・キーライムパイ

ライムがさっぱり。ココナッツもひかえめで食べやすい。ボトムが薄めなので全体的に軽いです。

・バターもち

こちらも間違いなく好みと思い、一番最初に取りました。ヤシの木かわいい~!

ナイフを入れたときの弾力を動画で撮りたかった・・・。

この断面~ぎっしりで隙間が一ミリもない~!バターの風味はそんなにせず、もちの後味がありました。美味しすぎる小麦粉。

・ババオーラム

なんてかわいいのでしょう!

クリームの下のスポンジはジュワっとお酒にひたっています。大人の味。

・ショムロイガルスカ

こちらもなんてかわいいのでしょう。

こってりと生クリームにカスタード、ナッツにチョコソースでルンルンに食べ進めると、一番下のスポンジはこちらもお酒がジュワっとしています。大人の味。

お酒普段飲みますが、ババオーラムと続けて食べてちょっと心拍数が上がりました(笑)

・ズッパイングレーゼ

テラスのグラススイーツって本当にかわいいんだなって感動しました。

コンビニスイーツじゃ得られない満足感。

たっぷりの生クリームとジュクジュクのベリーソース。

酸っぱいけど甘みもあって、生クリームと合わせて口の中があまあまで幸せ。

ひそかに上のチョコのプチプチした感触も好きでした。

 

2皿目。軽食です。

軽食も結構楽しみにして来ました。

キッシュはカレーと夏野菜。

断面見てください。コロッケ?(笑)

キッシュというよりジャガイモでした。でもピリ辛でおいしかった。パイ生地も薄め。

噂のからあげもサクサクでおいしかったし、ニョッキもナポリタンもおいしかった。

ホットサンドのパンが美味しくてリピしようか迷いました。美味しくないですか・・・!?

3皿目。

1皿目はせっかく来たし彩りとかも気にしてたのですが、ここから趣味丸出し(笑)

・ファーブルトン

これも絶対好みなので1皿目に本当は取りたかったけど、地味な色合いのため却下(笑)

こちらもナイフを入れた瞬間の弾力を動画に収めたかった・・・。

ぎっしり、でも優しい味の生地でプルーンがつつまれています。焼き菓子好き歓喜

・オペラ

ジュワっと系でフォークを入れたときにシロップがしたたりました。

ねっとり重いオペラ。

ザッハトルテ

生クリームと一緒にいただきました!!!

甘すぎず、あんずのジャム?がアクセントでした。

生クリームも固めの泡立てで甘さ控えめ。一緒に食べてもくどくなく、おいしくいただきました。

キラキラしててきれい。周りのチョコが濃厚で歯茎の裏に張り付くのが幸せでした(笑)

アプリコットとピスタチオのタルト

てりてりのアプリコットが美味しかったです。

ピスタチオも主張しすぎず美味しかった。

わたしテラスのタルト生地に前回感動してたんだけど、こちらもボトム薄めでしょんぼり。

おしりの方の分厚いところを幸せ~と思いながら食べました。

・クリームブリュレモカ

苦味が強く大人の味。

ねっとり系の濃厚ブリュレ。

・ローテグレッゼ

ズッパ~と似た感じでしたが、こちらのほうがクリームが甘さ控えめでした。

ベリーの酸味はこっちのほうが楽しめるかも?

4皿目。おもい・・・!

・ガトーショコラ

ケーキじゃなくてチョコ(笑)

口の中に入れたらすぐ溶けます。隙間一ミリもなしぎっちりショコラ。

 

・チーズケーキ

相変わらずボトムザクザクナッツで美味しい。

 

・チョコレートとピーカンナッツのパイ

美味しい!

ほぼナッツで、隙間にチョコ。どれくらいナッツかというと、フォークが3回くらいささらなかったです(笑)

ザクザクで濃厚で美味しかった~

・レモン風味のレアチーズタルト

求めてたボトム!!!!!!!!

レアチーズ部分さっぱり、レモンは結構強めでしたが美味しく、下はまるっとざくっとタルト生地ぎっしり。

とっても美味しかった。もっとお腹すいているときに食べたかった・・・

・バナナケーキ

もちっとしゅわっとしていて、優しいバナナケーキ。食べてよかった。

・シュークリーム

カスタードがこんなにみっちり。ありがとうございます・・・。

バニラビーンズがきいてて幸せ・・・

・テーブルサービスの水まんじゅう(?)

「水とはちみつで作りました」と説明があり、本当に水の味しかしなかった(笑)

憧れのスフレ食べたかったな・・・

・野菜とベーコンのブイヨンスープ

これでもかとベーコンばかりはいってた。甘さで疲れた口に沁みました・・・

最後、

・パンナコッタ

パンナコッタ、かなりミルキーで甘くて美味しい。

上に乗ったマンゴーソース?や角切りマンゴー、アロエはさっぱり甘く美味しかったです。

・パッションラッシー

唯一、食べる予定じゃなかったものですがさっぱりしたくて取りました。

期待通りさっぱりヨーグルト味で胃がすっきりしました。

しょっぱいものが欲しくて取った3つ。

最後はクレミア。わけあって食べかけ。

 

初めての平日デザートビュッフェでしたが、思いが募りすぎて爆発しそうでしたがなんとか今日を迎えられました・・・(笑)

どのスイーツもキラキラかわいくて、そして何よりも全部美味しくて驚きでした。

このときめきとかは、そのへんで買うスイーツやそのへんのスイーツビュッフェでは味わえないよな~。高いお金出す価値あります。

しかし意外と結構1つ1つが大きくて、みなさんインスタとかによくもあんなに上げてるなあと感心した・・・私胃がちぎれるかと思いました。ミゼラブルもう1回食べたかった・・・。

 

来月のチョコフェアが今から不安ですが、好きなものを少量無理せず食べてもお腹も心も満足感が得られそう~!楽しみだな~!

 

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